عصاره برگ استویا

 

شماره شماره	استویا RA 98 ٪	مشخصات	90%
نوع	آسپارتام	ارزش غذایی	غذایی
اثر	تثبیت	منبع	طبیعی
رنگ	سفید تا تقریباً سفید	کاربرد	محصولات مراقبت های بهداشتی
منشاء	چین	بسته حمل و نقل	25 کیلوگرم در طبل
ظرفیت تولید	200MT در ماه

 

 

 

 

مشخصات محصول
90 گیگابایت	Reb - A97	TSG95	TSG95-RA60	TSG95-RA40	TSG95-RA80	Reb - A98	Reb - A99
Reb - D	Reb - m	Reb - D [E960 (CII)]	Reb - M [E960 (CIII)]	Reb - am [e960 (civ)]	gsg - ra	gsg - rd	gsg - rm
FEMA4728	FEMA4876	FEMA4909	FEMA4910	FEMA4951	FEMA4952	FEMA4953	...

 

 

عصاره برگ استویا مزایای مختلفی را ارائه می دهد که به محبوبیت آن به عنوان یک شیرین کننده طبیعی کمک می کند.

عصاره برگ استویا مزایای مختلفی دارد ، از جمله:

 

 

عصاره برگ استویا به طور گسترده ای به عنوان شیرین کننده طبیعی در محصولات مختلف مواد غذایی و آشامیدنی از جمله نوشیدنی ها ، کالاهای پخته شده ، دسر و اقلام شیرینی سازی استفاده می شود. همچنین به عنوان یک شیرین کننده فردی برای استفاده شخصی در دسترس است.

هنگام ترکیب عصاره برگ استویا در دستور العمل ها یا محصولات ، مهم است که سطح استفاده مناسب را در نظر بگیرید و برای دستیابی به شیرینی و طعم دلخواه مورد نظر تنظیم کنید.

 

 

1. طبیعی: حاصل از گیاه طبیعی استویا rebaudiana.

2. کالری کم: در متابولیسم انسانی ، تقریباً کالری- رایگان شرکت نمی کند.

ثبات خوب: گرما - مقاوم ، اسید- مقاوم ، قلیایی- مقاوم است و مستعد تجزیه نیست.

4. شیرینی بالا: شیرینی آن 250-450 برابر ساکارز است.

5. اقتصادی: هزینه استفاده از استویا فقط یک-} سوم ساکارز است.

6. ایمنی بالا: تأیید شده توسط سازمان های معتبر بین المللی و آزمایش های دارویی ، استویا ثابت شده است که غیر- سمی و عاری از عوارض جانبی است.

 

 

1. استویا CCP1 را ترک می کند:برگهای تازه استویا در حال انجام مراحل پردازش مانند تمیز کردن ، غربالگری و حذف ناخالصی ها برای به دست آوردن مواد اولیه برگ استویا است.
2. استخراج خیساندن:مواد اولیه برگ استویا برای استخراج گلیکوزیدهای استویا در آب خیس شده است. خیساندن می تواند از دما و زمان برای افزایش راندمان استخراج استفاده کند.
3. لخته سازی:در طی فرآیند استخراج خیساندن ، مواد شیمیایی مانند پلیمرها ممکن است برای تسهیل تشکیل FLOC ها اضافه شوند ، جایی که گلیکوزیدهای استویا با سایر ناخالصی ها و مواد نامحلول متصل می شوند.
4. تصفیه فریم:FLOC ها از طریق فیلتراسیون از قسمت مایع (حاوی گلیکوزیدهای استویا) جدا می شوند و به جداسازی مایع جامد {{0} دست می یابند.
5. ion - Exchange:راه حل گلیکوزید استویا از طریق ستون - Exchange پردازش می شود تا ناخالصی ها و سایر اجزای ناخواسته را از بین ببرد.
6. جدایی غشای:از فناوری غشای برای پردازش بیشتر راه حل گلیکوزید استویا استفاده می شود. غشاهای اسمز معکوس یا انواع دیگر غشاها برای از بین بردن آب و ناخالصی ها از محلول استفاده می شود و در نتیجه یک کنسانتره گلیکوزید استویا خالص تر ایجاد می شود.
7. غلظت:کنسانتره گلیکوزید استویا تحت عملیات حرارتی یا سایر روشهای غلظت برای از بین بردن آب اضافی قرار می گیرد و در نتیجه محلول گلیکوزید استویا متمرکز ایجاد می شود.
8. خشک کردن اسپری:محلول غلیظ گلیکوزید استویا به هوای گرم اسپری می شود و باعث تبخیر سریع و به دست آوردن پودر گلیکوزید استویا می شود.
9. بسته بندی:پودر گلیکوزید استویا برای اطمینان از کیفیت و طراوت آن بسته بندی شده است.
10. محصولات نهایی:محصول نهایی گلیکوزید استویا مطابق با استانداردهای مربوطه با کیفیت است و می تواند برای فروش یا در سایر برنامه های پردازش مواد غذایی به بازار عرضه شود.

 

 

نام محصول	گلیکوزیدهای استویول با 60 ٪ rebaudioside a
مورد (های) آزمون	محدود کردن		نتیجه آزمون (ها)
ظاهر	پودر سفید		پودر سفید
rebaudioside A ، ٪ (WT/WT) به صورت بی آب	بزرگتر از یا برابر با 60 ٪		60.85
کل محتوای گلوکوزید (٪) (WT/WT)	بزرگتر از یا برابر با 90 ٪		90.49
خاکستر ، ٪ (وزنی/وزنی)	<1.0		0.07
جذب خاص	کمتر از یا برابر با 0.080		0.027
ضرر در خشک کردن ٪	کمتر از یا برابر با 6		3.39
سرب (به عنوان PB) ، PPM	<1.0		<0.05
آرسنیک (به عنوان) ، PPM	<1.0		<0.05
اتانول	کمتر از یا برابر با 5000ppm		117pmpm
متانول	کمتر یا برابر با 200ppm		80pm در دقیقه
کل فرم های کل ، mpn/g	منفی		منفی
E.Coli ، CFU/G	منفی		منفی
Salmonella sp.	منفی		منفی
استافیلوکوکوس اورئوس ، CFU/گرم	منفی		منفی
تعداد کل صفحه ، CFU/g	<1000		<100
کل مخمر/قالب ، cfu/g	<100		<10
پایان	با استانداردها مطابقت دارد.

 

نام محصول	گلیکوزیدهای استویول 95 ٪
مورد (های) آزمون	محدود کردن		نتیجه آزمون (ها)
ظاهر	پودر سفید		پودر سفید
کل محتوای گلوکوزید (٪) (WT/WT)	بزرگتر از یا برابر با 95 ٪		95.41%
چرخش خاص بر اساس بی آب	-20 درجه تا 33 درجه		-31
ضرر در خشک کردن ٪	کمتر از یا برابر با 5		3.15
سرب (به عنوان PB) ، PPM	<1.0		<0.030
کادمیوم (به عنوان CD) ، PPM	<0.1		<0.005
آرسنیک (به عنوان) ، PPM	<0.1		0.011
جیوه (به عنوان جیوه) ، ppm	<0.1		<0.005
اتانول	کمتر از یا برابر با 5000ppm		147pmpm
متانول	کمتر یا برابر با 200ppm		51pmpm
کولیفرم های مدفوع ، mpn/g	<3		تشخیص داده نشده است
کل فرم های کل ، mpn/g	<3		تشخیص داده نشده است
تعداد اشرشیاکلی کولی ، CFU/G	<10		تشخیص داده نشده است
لیستریا	منفی /11 گرم		غایب
Salmonella sp.	منفی /25 گرم		غایب
استافیلوکوکوس اورئوس ، CFU/گرم	<10		تشخیص داده نشده است
تعداد کل صفحه ، CFU/g	<1000		<100
کل مخمر/قالب ، cfu/g	<100		<10
قالب کل ، cfu/g	<100		<10
پایان	با استانداردها مطابقت دارد.

 

 

 

تگ های محبوب: عصاره برگ استویا ، تولید کنندگان عصاره برگ استویا چین ، تأمین کنندگان ، کارخانه