آیا هنوز هم می توانم از پودر کاکائو جمع شده استفاده کنم؟

اگر حتی نمی توانید آن را با یک چنگال بشکنید ، فقط آن را مبادله کنید. اگر با تکان دادن آن به راحتی می توانید پودر کاکائو را خرد کنید ، استفاده از آن خوب است. بیشتر مارک های پودر کاکائو روش ذخیره سازی زیر را ارائه می دهند: لطفاً آن را در یک مکان خنک و خشک قرار دهید ، از درجه حرارت بالا و نور مستقیم خورشید خودداری کنید و در اسرع وقت بعد از باز کردن از آن استفاده کنید تا غذای تازه شود.

برای ذخیره پودر کاکائو ، بهتر است آن را در یخچال نگه دارید (در صورت اجازه شرایط ، بهتر است مواد تشکیل دهنده پخت و مواد روزانه را در یخچال متفاوت ذخیره کنید) و نه در دمای اتاق. پس از باز کردن ، پودر کاکائو را در یخچال نگه دارید تا از رطوبت خودداری کنید. پس از استفاده از پودر کاکائو ، سعی کنید هوا را در کیسه بکشید ، مهر و موم را محکم بچسبانید و سپس آن را با یک کلیپ ببندید. آن را در یک کیسه مهر و موم شده قرار دهید ، و اگر شرایط اجازه می دهد ، آن را در یک جعبه ذخیره مواد غذایی قرار دهید تا از بو ، رطوبت و آلودگی ها تا حد امکان جلوگیری شود.