ژلاتین ماهی
video
ژلاتین ماهی

ژلاتین ماهی

ژلاتین پروتئینی است که از کلاژن حیوانات یا ماهی استخراج می شود ، حاوی 85 ٪ پروتئین است ، و همچنین در 18 اسید آمینو مختلف غنی است.
ژلاتین پروتئین کالری کم- کم است (4kcal/g) ، که به راحتی توسط بدن انسان هضم می شود.

جزئیات محصول

اطلاعات اساسی

 

مدل شماره.

ژلاتین

مجوز

ISO ، FDA ، HACCP

ماده بسته بندی

پلاستیکی

روش ذخیره سازی

عادی

ماندگاری

>12 ماه

ماده اصلی فعال

ژلاتین

کاربرد

گوشت ، نوشیدنی ، محصولات آرد ، چاشنی ، ژله/بستنی ، کالاهای پخته شده

انباره

خشک و تهویه

بافت

گرانول یا پودر

رنگ

زرد مایل به زرد

حلالیت

100 ٪ محلول در آب

بسته حمل و نقل

کیسه

مشخصات

99%

منشاء

چین

ظرفیت تولید

2000 تن در سال

 

 

 

شرح محصولات

 

image003

 

ژلاتین پروتئینی است که از کلاژن حیوانات یا ماهی استخراج می شود ، حاوی 85 ٪ پروتئین است ، و همچنین در 18 اسید آمینو مختلف غنی است.
ژلاتین پروتئین کالری کم- کم است (4kcal/g) ، که به راحتی توسط بدن انسان هضم می شود.
به طور خاص ، علاوه بر تریپتوفان ، شامل 8 اسید آمینه ضروری دیگر نیز هست. گلیسین ، پرولین و اسید هیدرامی 50 ٪ از پروتئین ژلاتین را تشکیل می دهد ، که به ویژه برای بدن انسان از اهمیت ویژه ای برخوردار است ، هیدروکسی پرولین یک اسید آمینو منحصر به فرد است.

 

مشخصات

 

ژلاتین درجه غذا

وسایل فیزیکی و شیمیایی

قدرت ژله

شکوفه

شکوفه 150-260

ویسکوزیته (6.67 ٪ 60 درجه)

MPA.s

2.5-4.0

شکست ویسکوزیته

%

کمتر از یا برابر با 10.0

رطوبت

%

کمتر از یا برابر با 14.0

شفافیت

مگنی

بزرگتر از یا برابر با 450

انتقال 450 نیوتن متر

%

بزرگتر از یا برابر با 30

620 نیوتن متر

%

بزرگتر از یا برابر با 50

خاکستر

%

کمتر از یا برابر با 2.0

دی اکسید گوگرد

میلی گرم در کیلوگرم

کمتر از یا برابر با 30

پراکسید هیدروژن

میلی گرم در کیلوگرم

کمتر از یا برابر با 10

نامحلول

%

کمتر از یا برابر با 0.2

ذهنی سنگین

میلی گرم در کیلوگرم

کمتر از یا برابر با 1.5

وابسته به آرسن

میلی گرم در کیلوگرم

کمتر از یا برابر با 1.0

کروم

میلی گرم در کیلوگرم

کمتر از یا برابر با 2.0

موارد میکروبی

تعداد کل باکتری ها

CFU/g

کمتر از یا برابر با 10000

E.Coli

MPN/g

کمتر از یا برابر با 3.0

ماهی سالمونلا

 

منفی

 

کاربرد

کاربرد ژلاتین خوراکی

آب نبات های لثه ، باتلاق ، ژامبون ، ماست ، شراب و آب میوه ، ژله ، ژله لوبیا ، پاستیل ها ، کارامل ها ، توفی ها ، شیرین بیان ، محصولات پنیر ، موس ، دسر ، خامه ترش ، محصولات کنسرو شده.

  • آب نبات لثه: شکوفه 200-280
  • Marshmallow: 220-260 شکوفه
  • ماست: شکوفه 160-220

کاربرد ژلاتین دارویی

  • کپسول سخت: 250 ~ 250 شکوفه
  • کپسول نرم: شکوفه 200 160
  • قرص ها: 160 ~ 160 شکوفه
image005
image007

 

بسته بندی

 

≤50kg, Express delivery recommended, usually called as DDU service; ≤500kg, Air shipping recommended, usually called as CIF service; >500 کیلوگرم ، حمل و نقل دریایی توصیه می شود ، معمولاً به عنوان سرویس FOB ، CFR یا CIF نامیده می شود. برای محصولات با ارزش بالا ، لطفاً حمل و نقل هوا را انتخاب کرده و برای ایمنی تحویل دهید.

image009

 

تحویل

 

image011

1

توسط هوا

 

1. مناسب برای بیش از 50 کیلوگرم ؛ 2. سریع: 5-10 روز ؛ 3 بندر هوایی به بندر هوایی ؛ 4. پاکسازی گمرک توسط مشتری.

2

توسط کشتی

 

1. مناسب برای بیش از 500 کیلوگرم ؛ 2. آهسته: 10-45 روز ؛ 3 بندر دریا به بندر دریا ؛ 4. پاکسازی گمرک توسط مشتری.

3

توسط بیان

 

TNT/DHL/USP/EMS/FedEx
1. مناسب برای زیر 50 کیلوگرم ؛ 2. سریع: معمولاً 3-7 روز. ؛ 3. درب به درب.

 

تگ های محبوب: ژلاتین ماهی ، تولید کنندگان ژلاتین ماهی چین ، تأمین کنندگان ، کارخانه

(0/10)

clearall