اثرات فیزیولوژیکی کره کاکائو

1. کره کاکائو سرشار از پلی فنول ها است و عملکرد آنتی اکسیدانی دارد. این می تواند بدن انسان را در برابر یک سری بیماری ها محافظت کند و اثرات پیری را کاهش دهد. بنابراین ، محتوای کره کاکائو نیز محتوای طلای شکلات نامیده می شود. شکلات خالص با محتوای زیاد کره کاکائو طبیعی دارای رایحه ای خالص و غنی است و در دهان نرم و صاف است.
2. به دلیل بافت روان کننده و بوی شیرین ، این ماده اولیه است که در بسیاری از مواد آرایشی و مراقبت از پوست مانند صابون و ژل دوش استفاده می شود. همچنین به عنوان روان کننده برای داروهای مقعد استفاده می شود.
3. پس از 10 سال پیگیری بیش از 37000 مرد ، محققان سوئدی دریافتند که افرادی که شکلات بیشتری می خورند خطر قابل توجهی از سکته مغزی دارند. "به طور متوسط ​​62.9 گرم شکلات در هفته خطر سکته مغزی را 17 ٪ کاهش می دهد."
آلمان ، سوئد و سایر کشورها تحقیقاتی در مورد "شکلات برای جلوگیری از سکته مغزی" انجام داده اند. محققان دریافتند که خوردن مقدار متوسط ​​شکلات می تواند خطر سکته مغزی را کاهش دهد. از آنجا که شکلات تیره حاوی فلاونوئیدها با اثرات آنتی اکسیدانی است ، می تواند از سخت شدن رگ های خونی جلوگیری کند ، باعث افزایش نشاط میوکارد ، آرامش عضلات شود و برای پیشگیری و درمان بیماری های قلبی عروقی مفید است. کارشناسان توصیه می کنند شکلات تیره بیشتری را با مقدار زیاد کره کاکائو بخورید.